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【香蕉薄饼的做法】_香蕉薄饼_如何做_做法大全-大众养生网

时间:2022-04-28 浏览量:0次
【香蕉薄饼的做法】_香蕉薄饼_如何做_做法大全-大众养生网 文章导读

薄饼是许多朋友在饭后喜欢吃的一种小甜点,香蕉薄饼的做法不会很难,但是需要控制好煎饼时的火候,因为薄饼的厚度是比较薄的,如果火候控制不好的话,容易出现烤焦的情况。

主料:鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2个)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙) 调料:油(5汤匙) 。

做法 :

1.面粉加泡打粉过筛备用,牛油隔水加热溶化备用。

2.取一大型圆碗、将蛋打散,加入砂糖拌匀,然后加入盐、乳酪及牛奶,用打蛋器搅伴匀。

3.加入溶化的牛油及面粉拌匀,搁置约30分钟,待面粉团发透。

4.用叉子将香蕉压碎,加入3.料中拌合。

5.平底煎板以中温,放入心型模,再将4料加入模中,待面糊表面起泡即可翻面,续烤成金黄色即成。

6.或可用饼夹煎来吃,便可弄出更多花款。

饼夹先加热,把饼夹涂上油,把面料倒入饼夹中,放在炉上烧至两面微黄即可取出,切开一片的饼,趁热食,吃时随你喜好涂上牛油、蜂蜜或果酱等,非常美味的哦!

贴士

1、煎香蕉饼时,要注意火候和份量,面糊宁少放勿多放,份量少的话,煎出的饼又薄又香,外酥里嫩;份量过多的话,煎出的饼容易外焦里生,不好吃哦!

2、香蕉切片为佳,煎好后能不时地吃到香甜的香蕉,非常美味。

3、想香蕉煎饼煎得香口点,可在面糊中加入黄油,不过吃多容易油腻。

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